PRODOTTI
Zona di produzione: Emilia Romagna
stagionatura: 6-8 mesi
provenienza carne: Europa
PESO MEDIO
c/osso: kg 5,8
disossato: kg 5 - 5,5
stagionatura: 6-8 mesi
provenienza carne: Europa
PESO MEDIO
c/osso: kg 5,8
disossato: kg 5 - 5,5
I crudi
COSCIA SUINA STAGIONATA
DOLCETTA
